Tournebroche sur remorque

Tournebroche sur remorque

Location tournebroche sur remorque

Le tournebroche sur remorque dispose d’une broche de 1 mètre permettant la cuisson de jambon (x3 jambons de 12kg) , de cochon de lait (1 cochon jusqu’à 30kg) ou d’agneau (1 agneau jusqu’à 30Kg).

Il peut fonctionner en balancelle (1 support de 4 balancelles) pour la cuisson de plus petites pièces comme des poulets (x20 poulets de 1,7kg), des coquelets (x40 coquelets de moins de 1Kg), des gigots d’agneau (x16 gigots de 1,2Kg) ou des roulés de porc (4x 1 mètre de roulés).

Tous les ustensiles utiles à l’utilisation du tournebroche (gants isolés, sonde de température, lardoires pics) et le bois sont inclus dans la location.

Type d’article

Location tournebroche sur remorque

Capacité de cuisson

100 à 120 repas

Mobilité

Roue jockey, attelage véhicule

Dimensions

Longueur : 237cm

Largeur : 155cm

Hauteur : 180cm

Forfait week-end : 300€

Location uniquement les week-end avec un retrait du matériel le jeudi ou le vendredi de 8h à 18h, et les retours pourront s’effectuer le lundi ou le mardi de 8h à 18h.

Tous nos tournebroches sont également disponible à la vente